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 傳統的習俗一定都是對的嗎?
 
 『民以食為天』,吃飯是必不可少的健康生活方式,然而吃飯之後,你的所作所為是不是還依然健康呢?傳統的習俗一定都是對的嗎?

 

  飯後喝茶=喝毒葯

 

  『茶葉中含有鞣酸和茶礆,這兩種物質都會影響人體對食物的消

化。』大陸葯物研究院研究員表示,胃液和腸液是人體消化食物必不可少

的,可當鞣酸進入胃腸道後,會抑制它們的分泌,從而導致消化不良。此

外,鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中的蛋白質產生凝固

作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。

  需要特別提醒的是,如果吃的食物當中含有金屬元素,如鐵、鎂等,

鞣酸還有可能與它們發生反應,長年累月就可能形成結石。專家表示,白

開水是最好的飯後飲品,即可清口又不影響消化,飯後過半小時就可以喝一些淡茶了。

  飯後吃水果=胃腸不適

  飯後吃水果,好像是很多人的愛好,但這是一種錯誤的生活習慣。因

為水果中富含單糖類物質,他們通常在小腸吸收。飯後吃的水果會被食物

阻滯在胃內,一是,影響食物消化,二是停留時間過長的話,單糖就會發酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等症狀。

  同時,吃了魚、蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果,因為魚、蝦等含

 

有高蛋白和鈣等物質,與含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物質,引起胃腸不適。

  吃水果最好在飯後2~3小時或飯前1小時。如果吃了腸類熟制食品,再

吃一些桔子、檸檬則有益處,因為熟食製品中有些含有亞硝酸鈉作防腐

劑,而桔子等含有豐富的維生素C,可有效抑制亞硝酸鈉的合成,有利健康。

  飯後洗澡、刷牙、松褲帶=消化不良、胃下垂

  飯後洗澡,體表血流量就會增加,胃腸道的血流量便會相應減少,從

而使腸胃的消化功能減弱,引起消化不良。有些人很喜歡飯後刷牙,但立

即刷牙的話,會使鬆弛的牙釉質受損。另外,松褲帶雖然讓肚子舒服了,

卻會造成腹腔內壓的下降,逼迫胃部下垂,致使消化器官和韌帶的負荷增

大,促使胃腸蠕動加劇,容易發生腸扭轉,腸梗阻,以及導致胃下垂等。

  飯後卡拉OK=胃腸不適

  雖然『飯後百步走』有道理,但對於老年人,最好還是不要運動,因

為飯後半小時內,胃因接納了食物而變得十分沉重。此時參加運動會使胃

飽受『動盪』之苦,使消化功能受倒影響;飯後立即散步對患有冠心病、

心肌梗塞的老人可導致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木;對患有消化道潰瘍

和胃下垂的病人則會加重病情。飯後宜靜坐30分鍾再活動。

  對於年輕人,最好不要飽食之後唱歌,俗話說『飽吹餓唱』,因為,

飽食後唱歌,會使膈膜下移,腹腔壓力增大,輕則引起消化不良,重則引發胃腸不適等其他病症。

  飯後立刻就睡覺=中風、發胖

  剛吃了飯,胃內充滿食物,消化機能正處於運動狀態,這時睡覺會影

響胃的消化,不利於食物的吸收。同時,飯後腦部供血不足,如果飯後立

即上床,很容易因大腦局部供血不足而導致中風。另外,入睡後,人體新

陳代謝率降低,易使攝入食物中所含熱量轉變為脂肪而使人發胖。
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